Υπολείμματα από εντόσθια ψαριού βοηθούν στην επιβεβαίωση της ημερομηνίας της καταστροφής Πομπηΐας. Σύμφωνα με ερευνητές, που ανέλυσαν και εξέτασαν την τελευταία μαγειριά πικάντικης σάλσας από εντόσθια ψαριών, που είχε κατακαθίσει στον πάτο επτά πιθαριών, η έκρηξη του Βεζούβιου έγινε όντως στις 24 Αυγούστου του 79 μ.Χ. Αυτή την ημερομηνία δίνει με δικούς του υπολογισμούς και ο ιστορικός Πλίνιος ο νεώτερος, όπως επισημαίνει η Annamaria Ciarallo, διευθύντρια του Ιδρύματος Ερευνών της Πομπηΐας.
Τα πιθάρια βρέθηκαν πριν από μερικά χρόνια στην αυλή του σπιτιού του Aulus Umbricius Scaurus, του πιο γνωστού παραγωγού του ρωμαϊκού αυτού εδέσματος, του λεγόμενου garum. Η σάλσα αυτή φτιαχνόταν από ένα ειδικό ψάρι της Μεσογείου, από τον Ιούλιο έως τις αρχές Αυγούστου. Επρόκειτο ουσιαστικά για την …κέτσαπ των Ρωμαίων.
Α.Μ.
Πηγή: Discovery (29/9/08)
